Auxiliar De Cozinha

Responsabilidades:1.
Requisitar e fazer uso correto e contínuo dos equipamentos de proteção individual e coletivo;2.
Fabricar produtos alimentícios e separar em porções;3.
Produzir produtos alimentícios para festas, pedidos e encomendas;4.
Auxiliar no preparo dos alimentos, executando atividades simples de apoio, seguindo orientações do Chefe de Cozinha;5.
Realizar a limpeza das instalações, equipamentos, móveis, piso, coifa, fogões e utensílios;6.
Higienizar, cortar, descascar, fatiar, ralar e moer ingredientes da área;7.
Fazer contagem do estoque e dimensionar as necessidades de compra para reposição e abastecimento da despensa da cozinha;8.
Requisitar, recolher e separar os materiais que serão utilizados na preparação de refeições;9.
Verificar a qualidade dos alimentos utilizados;10.
Armazenar e etiquetar nos recipientes com a validade e especificação os produtos produzidos;11.
Utilizar sempre o sistema PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai);12.
Auxiliar na garantia da qualidade, aroma e sabor das refeições elaboradas;13.
Evitar sempre os desperdícios de comidas e materiais de cozinha;14.
Verificar e registrar os produtos estocados na sua área ao final do expediente;15.
Apoiar na realização de inventários periódicos;16.
Seguir as orientações de Segurança do Trabalho e Higiene determinados pela empresa.RequisitosEnsino fundamental concluído.06 meses de experiência nas atividades do cargo.Disponibilidade de horário, trabalho aos sábados, domingos e feriados.Competências TécnicasNoções em preparos de alimentos;Noções em boas práticas de manipulação de alimentos e higiene;Atenção;Agilidade;Organização;Responsabilidade;Senso de higiene.#J-18808-Ljbffr