Auxiliar De Cozinha Refeitório Ii (1)

Descrição:
Formação acadêmica mínima:

ensino médio completo.

Faixa etária:

mínimo 18 anos.

Experiência:

na função (comprovada ou não).

Responsabilidades:
Cozimento, cortes, servir rampa e pré-preparo de alimentos.
Auxiliar no preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os.
Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes.
Auxiliar na elaboração de pratos simples sob orientação, conforme a necessidade.
Efetuar carga e descarga de gêneros alimentícios não perecíveis e materiais do restaurante.
Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.
Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento.
Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação.
Prestar apoio no cozimento dos alimentos.
Executar a lavagem dos utensílios de cozinha, mantendo a organização e limpeza do ambiente.
Repor constantemente os alimentos no refeitório.

#J-18808-Ljbffr