Ensino Superior Completo em Alimentos ou áreas afins;Experiência em Laticínios na área de Controle de Qualidade será um diferencial;Conhecimento do Pacote office.Organizar os trabalhos realizados no laboratório físico-químico em seu turno de trabalho, distribuindo os trabalhos de analises junto à equipe, orientando as melhores formas de desenvolvimento dos trabalhos, bem como dirimindo suas dúvidas, a fim de assegurar a qualidade das análises realizadas pela equipe e atender aos padrões de qualidade exigidos pela empresa;Realizar, monitorar e acompanhar os controles das análises em geral, verificando os resultados obtidos com relação às análises de água, matéria prima (leite, soro, creme, açúcar), estoques de leite, atentando quanto os laudos realizados, a fim de cumprir as normas de segurança exigidas pela legislação e aos padrões internos de qualidade da empresa;Realizar, monitorar e acompanhar os resultados das análises e tomada de ações quanto a continuidade do processo, devido a anomalias apresentadas nas análises do produto, verificando os problemas ocorridos, contatando com responsável da área de produção, explicando os motivos, verificando novas análises e seus resultados, sugerindo higienização da máquina ou outra ocorrência, a fim de evitar contaminações e perda na qualidade dos produtos;Orientar e acompanhar os trabalhos dos funcionários recém-admitidos em seu turno, informando métodos e processos da área, bem como as análises a serem realizadas, a fim de capacitá-los a desenvolverem satisfatoriamente suas atribuições;Efetuar as aferições de todos os equipamentos do laboratório, no início do seu respectivo turno de trabalho, bem como fazer registro em planilha específica para esse fim;Realizar treinamentos de capacitação continua dos colaboradores;Realizar a preparação de reagentes conforme procedimento de preparação de reagentes;Realizar análises de swab conforme plano de amostragem;Realizar análises de cloro na água conforme plano de amostragem;Zelar pela limpeza do local de trabalho, orientando equipe na realização de higienização e limpeza após realização dos trabalhos, utilizando os materiais de limpeza necessários, para manter o local organizado, limpo, com excelente aparência e evitar contaminação dos produtos de acordo com as boas práticas de laboratório;Cumprir com as normas e regras internas, de acordo com a Ordem de Serviço (OS) de Segurança e Medicina do Trabalho e instruções de trabalho, em consonância com procedimentos de Qualidade, Meio Ambiente, Saúde e Segurança Ocupacional, cumprindo ainda os requisitos legais e outros requisitos na execução de suas atividades e rotinas visando a saúde e segurança no desempenho de suas atividades.
