Barman Junior Dracena

Descrição: Profissional responsável pela preparação de bebidas básicas e atendimento no bar.Requisitos Mínimos: Ensino médio completo, curso básico de bartender ou experiência equivalente.Conhecimentos Necessários:Conhecimento das regras do regulamento internoConhecimento sobre Boas Práticas de higiene e segurança na manipulação de alimentosDomínio das fichas técnicas de todas as bebidas do barConhecimento em coquetelariaResponsabilidades:Preparar e servir coquetéis, drinks e outras bebidas conforme os pedidos dos clientes;Sugerir bebidas aos clientes com base em preferências individuais e cardápio;Manter o bar organizado e abastecido, garantindo que todos os ingredientes e utensílios necessários estejam disponíveis;Controlar o estoque de bebidas, verificar validades e fazer pedidos de reposição quando necessário;Garantir a limpeza e manutenção do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, copos e utensílios;Cumprir com todas as normas de segurança e higiene no manuseio de bebidas alcoólicas;Atender os clientes de maneira cortês, proporcionando uma experiência agradável;Trabalhar em conjunto com a equipe de garçons e cozinheiros para garantir a harmonia no serviço;Preparar pré-mixes e insumos necessários para o dia de trabalho, como xaropes e sucos.
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