[Botecos] Cozinheiro Junior - Piraja Tambore - 691

Job descriptionSOBRE A CIATC:
Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.
NA CIATC VOCÊ:
Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.


Main responsibilitiesObjetivo do Cargo:
Preparação de alimentos e refeições conforme receituário pré-determinado.
Principais Atribuições:
Controla todo produto utilizado na cozinha.Monta e organiza a área de trabalho.Participa do pré-preparo quando necessário.Faz a preparação e montagem dos produtos, garantindo que todos estejam de acordo com o padrão.Checar diariamente e faz controle da validade e qualidade dos produtos, dentro dos padrões estipulados.Faz controle de etiquetas e validade.Preenche o relatório de perdas de mercadoria e entrega-o para a administração da loja.Auxilia na organização e limpeza do local de trabalho.Garante a organização da câmara fria e geladeiras.


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