Chef De Partie - ( M/W/D ) - Sofitel Luxembourg Europe

Detalhes da Vaga

Description de l'entreprise Hôtels alliant luxe à la Française et gastronomie locale raffinée.
Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institutions européennes et à proximité du nouveau centre des expositions, c'est l'endroit idéal pour les clients en voyage d'affaires ou d'agrément. Vous pourrez vous détendre dans l'un des sites culturels proches de l'hôtel ou réveiller vos papilles dans l'un de nos restaurants.
Description du poste Nous recherchons un Chef de partie professionnel pour épater les clients de notre établissement avec une excellente cuisine, selon les recettes et spécifications du chef exécutif.
Préparer des menus en collaboration avec ses collègues et s'assurer de l'adéquation des ingrédients aux différents postes qui doivent être à disposition (légumes, épices, etc.).Suivre les instructions du chef ou du sous-chef et donner son avis sur les nouvelles idées de présentation ou de plats.S'efforcer d'optimiser les processus de cuisine en privilégiant la vitesse et la qualité.Respecter des normes strictes d'hygiène et de santé.Contribuer à entretenir un climat agréable et amical de coopération.Qualifications Expérience avérée en tant que Chef de partie.Excellente pratique des différentes techniques de cuisson, ingrédients, équipements et processus.Capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément et à travailler efficacement sous pression.Connaissance des meilleures pratiques en cuisine.Diplôme d'école de cuisine.Informations supplémentaires Exigences de visa: Le(la) candidat(e) doit être légalement éligible pour travailler au Luxembourg. L'hôtel n'est pas en mesure d'aider les candidats à obtenir cette autorisation de travail Européenne.

#J-18808-Ljbffr


Salário Nominal: A acordar

Fonte: Jobleads

Função de trabalho:

Requisitos

Designer Gráfico Júnior

Requisitos Conhecimentos do pacote Adobe (Photoshop, Illustrator e InDesign) e Figma. Desejável Conhecimento de HTML (Adobe Dreamweaver) para edição de bolet...


Elemento - São Paulo

Publicado 7 days ago

Desenhista Projetista

Be. Talent em parceria com Empresa Metalúrgica da área ambiental, localizada em Vinhedo/SP, está contratando: **Desenhista Projetista** **Requisitos**: Form...


Be.Talent - São Paulo

Publicado 7 days ago

Aplicadora De Laser Vendedora

Responsável por executar o procedimento técnico de depilação a laser, seguindo TODAS as orientações e parâmetros da empresa. Realizar organização e higieniza...


Laser Fast - São Paulo

Publicado 7 days ago

Chefe De Bar

Chefe de Bar com experiência mínima de 2 anos. - Liderar e supervisionar a equipe de bar. - Coordenar e implementar o correto serviço do menu de bebidas (coc...


Carat Rooftop Ltda - São Paulo

Publicado 7 days ago

Built at: 2024-11-30T22:53:07.471Z