Chefe De Cozinha

Responsável por gerir, supervisionar, treinar e capacitar equipe produtiva. Conhecimento para preparar e executar cardápio de produção, seguindo ficha técnica, processos de padronização das operações, mise en place. Capacidade de testar e criar novas receitas e após padronização elaborar ficha técnica. Realizar check list, balanço de estoque, elaborar lista de comprar e pedidos se necessário.

**Principais competências**: Saber Trabalhar em equipe 5 pessoas, saber liderar, ter mentalidade aberta para desenvolver novas habilidades, ser proativo e trazer novas idéias para aprimoramento da equipe focando sempre na solução. Ensino médio cursando ou completo. COMPETÊNCIA: Experiência com Cozinha Industrial -produção congelados HORÁRIO DE TRABALHO: De segunda a sábado, horário: Das 7:30 as 16;30 SALÁRIO: A combinar BENEFÍCIOS: Vale Transporte, Refeição no local, Cozinha no local, Insalubridade LOCAL: Florianópolis, Jurere -Residir no norte da ilha.