Chefe De Patisserie

O B Hotel é um lugar com arquitetura marcante, que homenageia a capital do país com seus vãos livres, pilotis e o cobogó; onde os móveis são de design nacional e arte indígena brasileira é destaque da decoração. Além de ter em sua cobertura o charmoso Bar 16, com uma bela vista para apreciar o espetáculo diário do pôr do sol do cerrado.Um hotel que respira brasilidade, arte e design, oferecendo aos hóspedes e passantes uma experiência brasiliense incomparável. Eleito pela Wallpaper Magazine um dos melhores hotéis urbanos.Estamos em busca de um profissional qualificado para integrar nossa equipe como Chefe de Patisserie   O chef pâtisserie, também conhecido como chef de confeitaria, é o responsável por organizar e supervisionar os serviços de confeitaria de um estabelecimento. Suas principais funções são: Preparar massas, bolos, pães e outros doces; Desenvolver o menu de sobremesas; Treinar a equipe; Controlar o estoque para reposição de materiais; Acompanhar o processo de produção para garantir a qualidade dos produtos; Requisitos: Experiência e conhecimento técnico; Habilidades de liderança; Conhecimento de princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos e nutrição; Capacidade de organização e atenção aos detalhes; Disposição para se atualizar com as tendências do mercado; Diploma de artes culinárias, confeitaria, panificação ou área pertinente; Benefícios: Salario + pontuação Assistência médica Assistência odontológica Refeitório Vale transporte Seguro de vida   Local de trabalho SHN Quadra 5 Bloco J, Asa Norte, Lote L, Brasília - Distrito Federal, 70705-100, Brasil