Cozinheiro

Descrição dos Serviços Cozinheiro responsável por admionistrar a rotina da cozinha, mantendo sempre limpa e organizada, seguindo as normas da vigiância sanitária(rotina de limpeza de freezer, etiquetar, controle de desperdício, armazenar verduras corretamente). Preparar pratos a la carte, desenvolver cardápio, cidar da reposição da pista de alimentos, da apresentação da comida e do armazenamento pós atendimento. Cuidado e manutenção com os equipamentos do restaurante. Substituir o Cozinheiro superior nas suas folgas e quando for necessário Orientar a equipe da cozinha Apaziguar situações de conflito e  levar a conhecimento dos superiores qualquer demandaou informação que julgar necessária Sugestão de melhorias no espaço e em equipamentos Aplicação de advertências para funcionários quando observar ser necessário (uso de celular inadequado, atrasos, faltas, desrespeito, desperdício desnecessário). Manter atualizada constante no seguimento da empresa Horário e Rotina Horário: das 16:00 às 23:00 Alimentação: não há horário especificado e deve ser feito de forma rápida. Folgas: Uma folga durante a semana e um domingo no mês. Rotina: Desenvolver a função de cozinheria a la carte vegana. Deve ser realizada limpeza da cozinha para proximo turno