Essa vaga expirou no Indeed Possíveis motivos: a empresa não está aceitando inscrições, não está contratando ou está analisando inscriçõesLíder de Salão/Chefe de FilaHCC Hotels Curitiba, PR R$ 3.500 – R$ 4.000 por mêsA HCC Hotels, com mais de 20 anos de história, é uma operadora de hotéis de origem curitibana que se destaca pela qualidade de seus serviços e hospitalidade. Estamos à procura de um Chefe de Fila dedicado e apaixonado por hospitalidade para se juntar à nossa equipe e garantir que nossos hóspedes tenham uma experiência memorável.Atividades:Acompanhar os pedidos dos clientes e assegurar que sejam servidos com precisão e rapidez.Atender pedidos e resolver reclamações dos clientes, buscando sempre a melhor solução para garantir a satisfação.Conhecer detalhadamente os cardápios em operação e apresentá-los aos clientes, proporcionando um atendimento personalizado.Cuidar da mise en place do salão, garantindo que tudo esteja impecável para o serviço.Elaborar comandas de consumo, fazer lançamentos e cobranças no sistema de forma precisa.Executar a requisição de produtos e reposições de estoque, mantendo a organização e controle dos insumos.Seguir e garantir que a equipe siga as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária.Realizar o briefing antes do início de cada serviço, na ausência do supervisor de alimentos e bebidas.Controlar quebras e zelar pelo bom uso dos utensílios do salão, promovendo a sustentabilidade.Fechar o serviço do restaurante com atenção aos detalhes, assegurando que tudo esteja em ordem para o próximo turno.Orientar e supervisionar a equipe de trabalho, assegurando que todos cumpram suas funções com excelência.Participar do planejamento operacional, colaborando com a melhoria contínua dos serviços.Treinar e orientar tecnicamente a equipe, promovendo um ambiente de aprendizagem e desenvolvimento.Zelar pela limpeza e organização do restaurante, bar e e áreas de apoio.Cuidar do bom estado dos equipamentos e utensílios em uso no restaurante, garantindo sua longevidade.Requisitos:Experiência prévia na função;Disponibilidade de atuar em regime 6x1 das 15h às 23h10;Experiência em liderança de equipe;Experiência com serviço de vinho e harmonizações;Inglês intermediário em conversação.Convênio médico com coparticipação (Unimed)Seguro de vidaRefeição no localVale alimentação de R$114,00 por mêsDay Off de aniversárioPrograma de Participação nos Resultados (PPR)Pagamento: R$3.500,00 - R$4.000,00 por mêsAssistência médicaAssistência odontológicaSeguro de vidaVale-alimentaçãoHorário de trabalho:Dias úteis e feriadosDias úteis e finais de semanaPergunta(s) de seleção:Possui disponibilidade de atuar em regime 6x1 das 15h às 23h10?Possui inglês no mínimo intermediário em conversação?
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