**ATRIBUIÇÕES DO CARGO**
- Administrar a Unidade de Atendimento Nutricional, o setor de hortifrutigranjeiros, estoque de alimentos, Panificadora e refeitório.
- Planejar os cardápios de acordo com as regras de nutrição, utilizando na medida do possível os alimentos disponíveis.
- Avaliar as condições de uso equipamentos e utensílios de acordo com as normas técnicas alimentares.
- Garantir o correto controle do estoque de alimentos de forma a atender as necessidades de alimentação dos funcionários e assistidos.
- Monitorar o preparo e distribuição das refeições de acordo com as normas técnicas definidas pela Vigilancia Nacional de Saúde.
- Avaliar a aceitação das refeições entre os assistidos e funcionários, realizando a medição de resto ingestão e pesquisas informais juntos aos mesmos.
- Monitorar o controle de temperatura e higienização das câmaras frias e equipamentos que necesitem de monitoramento, mantendo registros em planilha.
- Monitorar o estoque das câmaras frias adotando o procedimento PVPS (Primeiro que vence, primeiro que sai).
- Supervisionar as atividades da equipe da UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).
- Implementar atividades de medição e melhoria da qualidade do serviço e relatar periodicamente à área da Qualidade.
- Participar da seleção dos contratos clínicos e administrativos, se responsabilizando pelo desempenho e qualidade de entrega dos mesmos.
**Requisitos**:
- Registro ativo e regular no CRN do Paraná;
- Experiência em manejo e cuidado de paciente em risco nutricional;
- Preferível experiência com acreditação hospitalar;
- Preferível experiência com sistema Tasy.
**HORÁRIO, REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS**
- Segunda à sexta das 08h às 17h
- Salário: R$ 3.100,00
- Vale Alimentação: R$ 470,00
- Insalubridade R$282,40
- Vale Transporte ou estacionamento gratuito caso opte por utilizar carro
- Refeição no local
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$3.108,00 por mês
**Benefícios**:
- Estacionamento gratuito
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- Adicional de insalubridade
Pergunta(s) de seleção:
- Você possui conhecimento com o Sistema Tasy?