Nutricionista

Cooperativa admite Nutricionista em Matelândia.
Elaborar cardápios, listas de compras, e definir procedimentos operacionais padronizados.
Supervisionar a produção de refeições, a equipe de funcionários e o cumprimento de metas.
Controlar a qualidade dos alimentos, a validade dos produtos, e identificar perigos e pontos críticos de controle (APPCC).
Aplicar treinamentos aos funcionários.
Garantir que os rótulos dos alimentos descrevam corretamente os ingredientes.
Controlar a higienização do ambiente, do pessoal, dos alimentos, dos equipamentos e utensílios.
Supervisionar compras, recepção de gêneros e controle de estoque.