Ensino Médio Completo. Operar sistema de computador que monitora o funcionamento de máquinas sob supervisão constante, equipamentos e instrumentos de campo, verificando o funcionamento dos equipamentos com o intuito de assegurar sua produtividade, qualidade e segurança;Executar o controle do processo de produção em seu setor;Ajudar no controle do processo de produção, dosando insumos químicos, operando os equipamentos, bombas e outras unidades de processo;Ajustar, com auxílio, os equipamentos ao processo de produção; executar manutenções em máquinas e equipamentos; Operar o sistema de controle da indústria por meio de computadores ligado por rede;Operar os equipamentos como: bombas, fermentadores, trocadores de calor, redler, e demais equipamentos que constitui o setor;Ajudar na análise e confecção dos diários de ocorrências, paradas de equipamentos, produção e qualidade, visando identificar desvios dos padrões no processo produtivo e providenciar as respectivas correções;Interpretar as ordens de produção, trocar o programa, regular os parâmetros de máquinas e processo;Transmitir informações aos outros membros da equipe, de mesmo turno e outros de modo escrito e verbal;Substituir o Operador de COI Pleno em sua ausência;Identificar as causas de mal funcionamento dos equipamentos e providenciar o reparo necessário o mais rápido possível;Avaliar a conservação de máquinas, equipamentos, peças, ferramentas do processo produtivo; Fazer coletas de amostras;Realizar leitura de parâmetros e preencher os dados nos check list, relatórios e formulários estabelecidos.Monitorar a qualidade, assepsia e parâmetros do processo;Realizar a limpeza e conservação de peças, ferramentas e equipamentos utilizados, garantindo sua disponibilidade, visando atender a necessidade de produção;Executar pequenos reparos em equipamentos durante paradas programadas para este fim;Auxiliar na manutenção corretiva de máquinas, motores e equipamentos industriais, apoiando o mecânico nas tarefas de montagem e desmontagem de máquinas e motores em geral;Efetuar a limpeza e organização dos setores;Executar tarefas do mesmo nível de complexidade quando solicitado pelo superior imediato.