Operador De Perecíveis - Sousas

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: Campinas, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Abastecem mercadorias da maneira e nos locais indicados pelo superior imediato, precificando e organizando a matéria prima nos respectivos setores. Auxiliam no preparo e processamento de alimentos, na montagem e/ou produções. Trabalham em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de segurança alimentar. Realizam atendimento ao cliente. Acompanha entrada, saída e transferências das mercadorias, avaliando suas condições, validade, estado físico entre outras características do produto; Organiza e prepara as mercadorias para venda ou transferência interna, realizando a higienização e limpeza, expõe em pontos de vendas conforme leiaute e/ou orientação, realizando o rodizio a fim de zelar pela segurança alimentar; Atua no atendimento nos balcões da loja; Dá suporte ao gestor nos relatórios de controle, seja ao que se refere a perda e quebras, lançamentos de produção diárias e o que se fizer necessário; Retira produtos impróprios para consumo, realizando o descarte e as trocas; Cuida da ordem e limpeza ("gondolas", corredores, etc.) bem como observa os procedimentos de segurança e normas regulamentadoras na operação de equipamentos e uso apropriado dos EPIs. Realizar e garantir um bom atendimento ao cliente.