Subgerente - Campos Do Jordão (2)

Experiência mínima de 2 anos na área de restaurantes.
Ensino médio completo.
Desejável graduação completa ou em andamento em Administração, Gestão de Pessoas e afins.
Conhecimento em atendimento e experiência com clientes.
Conhecimento básico de informática, principalmente em Excel.
Conhecimento em gestão de estoque e CMV.
Habilidade em trabalhar em equipe, boa capacidade de se relacionar, espírito empreendedor, liderança.
Supervisão e coordenação das operações diárias do restaurante.
Treinamento e liderança da equipe de atendimento e cozinha.
Garantia da qualidade no atendimento ao cliente.
Controle e gestão de estoque, CMV e desempenho financeiro.
Implementação e monitoramento de padrões de segurança e higiene.
Participação ativa na resolução de problemas e no atendimento a reclamações.
Colaboração na elaboração de estratégias para aumentar a eficiência operacional.
Apoio na execução de planos de marketing e promoções.
Relacionamento com fornecedores e gestão de pedidos de suprimentos.
Reporte regular ao gerente sobre o desempenho operacional e sugestões de melhorias.