Restaurante de Buffet a Kg contrata: Supervisora com experiência em BuffetSuas atividades serão:Atenção aos clientes:Asegurar que os clientes sejam atendidos com conforto, de maneira adequada e oportuna.
Saber coordenar bem a equipe é essencial para esse objetivo;dar atenção às necessidades dos clientes, antecipando potenciais desconfortos.
Uma boa opção é fazer pesquisas de satisfação;ouvir sugestões e reclamações, a fim de otimizar os serviços, corrigir possíveis falhas e buscar melhorias;resolver problemas de atendimento, sempre lembrando da máxima: o cliente sempre tem razão.Saber administrar:Acompanhar as entradas de capital e as despesas do restaurante para garantir uma administração eficiente e rentável;revisar as transações financeiras sempre que necessário;executar processos administrativos;estar a par do vencimento de alvarás, autorizações municipais, pagamento de impostos e outros compromissos;manter o registro de documentos fiscais, extratos financeiros, folhas de pagamento, etc.
;garantir a distribuição justa e correta da gorjeta para a equipe.Liderar a equipe de trabalho:definir os horários de trabalho para garantir que haja quantidade adequada de pessoal em todos os turnos;realizar entrevistas, contratar, treinar, supervisionar e (quando necessário) demitir pessoas;promover o trabalho em equipe para assegurar a prestação de bons serviços aos clientes e um ambiente saudável para o pessoal.Assegurar a qualidade dos ingredientes e produtos servidos:monitorar devidamente o estoque de ingredientes, prezando pela qualidade e conservação;estabelecer uma boa relação com os fornecedores para garantir produtos de qualidade.manter a cultura e o paladar.Necessário disponibilidade aos finais de semana.Horário: 07:00 às 16:48Salário: R$ 3.635Interessado(a)s encaminhar currículo, mencionando no assunto: Vaga: Supervisora de Restaurante.
#J-18808-Ljbffr