Sushiman

Preparação de Ingredientes: O sushiman é responsável por cortar, fatiar e preparar os ingredientes necessários para a confecção dos pratos de sushi, incluindo peixes (salmão, atum, etc.), frutos do mar, legumes, arroz, algas e outros itens.

Montagem de Sushi: O sushiman é habilidoso na montagem de diferentes tipos de sushi, como nigiri (pequenas porções de arroz cobertas com fatias de peixe), sashimi (fatias finas de peixe), maki (rolinhos de sushi) e outros tipos de criações.

Higiene e Segurança: Garantir que todos os alimentos sejam manuseados e preparados de acordo com os padrões de higiene e segurança alimentar é essencial para evitar contaminações e garantir a saúde dos clientes.

Conhecimento de Ingredientes: O sushiman deve estar familiarizado com os diferentes tipos de peixes, frutos do mar e ingredientes utilizados na culinária japonesa, a fim de escolher os melhores ingredientes e saber como combiná-los.

Manutenção de Equipamentos: O sushiman também é responsável por manter os equipamentos de cozinha, como facas afiadas e esteiras de bambu para enrolar sushi, em boas condições.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$1.377,00 - R$3.790,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno Noturno