Vaga De Supervisor Operacional

Responsabilidades:

Supervisionar a operação do restaurante
Controlar gastos fixos e variáveis
Acompanhar metas de vendas e índices de reclamações
Treinar e qualificar a equipe
Supervisionar assiduidade e registro de ponto
Realizar avaliações de desempenho
Controlar estoque e suprimentos
Supervisionar entrega dos fornecedores e qualidade dos produtos
Garantir a padronização
Realizar inspeções e avaliações seguindo o manual de operações padrão
Fazer check list de abertura e fechamento em todas as áreas
Abrir e fechar a loja
Prezar pelo excelente atendimento, mantendo a equipe unida e motivada

Requisitos:

Experiência prévia como supervisor operacional em restaurantes ou estabelecimentos do ramo alimentício
Conhecimento em gestão de equipe e processos operacionais
Conhecimento em técnicas de atendimento ao cliente
Experiência em gestão de estoque
Capacidade de solução de conflitos

#J-18808-Ljbffr