Auxiliar De Cozinha

Área: Tecnica

**INFORMAÇÕES SOBRE A VAGA**

**código**:000203

Fazer o atendimento do balcão.
Ajudar no preparo das refeições lavando, higienizando, descascando, escolhendo, cortando ou ralando ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação do cozinheiro ou chef de cozinha.
Zelar pela higiene e limpeza dos equipamentos, utensílios e instalações.
Embalar talher.
Executar abastecimento dos balcões de atendimento das refeições, com utensílios e alimentos.
Fazer coleta de amostra dos alimentos e descartar as amostras após o prazo de recomendação de guarda.
Averiguar temperatura dos equipamentos e alimentos e fazer a pesagem