Comprador

Realizar pesquisa de mercado, buscando fornecedores e produtos que atendam às necessidades da empresa (RESTAURANTE); Negociar preços, prazos e condições de pagamento com os fornecedores; Analisar e avaliar propostas comerciais, levando em consideração a qualidade, o custo e a eficiência dos produtos oferecidos; Acompanhar e controlar o processo de compras, desde a solicitação até a entrega dos produtos; Realizar a emissão de pedidos de compra, garantindo o cumprimento dos prazos estabelecidos; Manter um relacionamento próximo com os fornecedores, visando a resolução de problemas e a busca por melhorias contínuas; Auxiliar no desenvolvimento de estratégias de compras, identificando oportunidades de redução de custos e otimização de processos; Avaliar o desempenho dos fornecedores, analisando indicadores de qualidade, prazo de entrega e satisfação do cliente interno; Manter-se atualizado sobre as tendências e novidades do mercado, buscando sempre inovação e melhores soluções para a empresa. Experiência mínima de 3 anos na área de compras Experiência na de compras de restaurantes; Conhecimento avançado em negociação e gestão de fornecedores Domínio em técnicas de compras e processos de compras Habilidade em análise de mercado e pesquisa de fornecedores Conhecimento em planejamento e controle de estoque Capacidade de realizar análise de custos e busca por redução de despesas Excelente habilidade de comunicação e negociação Conhecimento em legislação e normas relacionadas a compras Capacidade de trabalhar em equipe e lidar com prazos e metas Formação em Administração, Economia, Logística ou áreas afins