Confeiteiro(A) Jr - Alta Estação

Essa é uma oportunidade para atuar na área de confeitaria da empresa.   O que você precisa ter?   Ensino médio completo;Desejável experiência na função (mínimo de 6 meses);Disponibilidade para o horário de 09h às 17h20, e 15h00 às 23h20 - escala 6x1?   Sua Missão: Elaborar sobremesas utilizando as regras de segurança alimentar, montando os produtos conforme as fichas técnicas;Decorar tortas, mousses e sobremesas e preencher as etiquetas para a identificação e vencimento das mesmas;Armazenar as sobremesas em local adequado;Manter a organização e limpeza do setor e cobrar dos outros colaboradores a utilização de limpeza e arrumação durante a produção, não apenas ao final das atividades;Preencher as planilhas que são cobradas no setor relacionadas ao controle de segurança alimentar;Alimentar a planilha da produção diária de sobremesas para facilitar o controle, a produção, a armazenagem e a entrega dos produtos;Entregar os produtos que são solicitados pelos Hotéis e Parque para o setor responsável pelo transporte;Preencher o quadro do controle operacional;Organizar os indicadores. Lançar as notas dos indicadores mensais, acompanhar as certificações dos funcionários;Orientar, informar e capacitar os colaboradores sobre os indicadores, resultados e procedimentos da UGB;   O que oferecemos para você?Refeição local;Transporte da empresa;Cesta básica;Assistência médica e odontológica;Seguro de vida em grupo;Descontos comerciais e parcerias;Entrada ao parque aquático, e entre outros.   Além de tudo isso, oferecemos um ambiente de trabalho descontraído e com grande chance de crescimento!