Copeira Hospitalar (8)

Descrição:
Requisitos:

Alfabetizado
Conhecimento técnico/prático da função
Noções de higiene e segurança alimentar
Noções sobre pré-preparo de alimentos
Responsabilidades:

Servir pacientes e acompanhantes em seus leitos;
Atender cordialmente o paciente/acompanhante no leito/quarto;
Manter a copa, utensílios, geladeira e armários devidamente higienizados e organizados, conforme escala de trabalho;
Preparar sucos, chá ou outros alimentos/refeições solicitados;
Realizar montagem de bandejas/baixelas para o porcionamento de refeições;
Porcionar sobremesas e saladas;
Zelar pela organização da copa;
Conhecer padrões do serviço e das dietas hospitalares;
Conhecer a composição do cardápio do dia;
Observar a alimentação dos pacientes após recolher as bandejas e comunicar o nutricionista quando o paciente apresentar baixa aceitabilidade da alimentação servida;

#J-18808-Ljbffr