Gerente Restaurante

**Nível**: Gerente**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: a combinar**Benefícios**: Vale Refeição, Vale transporte ou Auxílio combustível, Comissão de serviços**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:- Realizar abertura e fechamento do restaurante;- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha;- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;- Avaliar o desempenho da equipe;- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;- Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante;- Cuidar das normas de etiqueta do negócio;- Treinamento e Qualificação de Equipe;- Gestão de funcionários, acompanhamento de escalas, e auxilio aos mesmos junto ao RH.- Entre outras atividades pertinentes a função.Gerente1 ano