Maitre

Coordenar as atividades no salão através da comunicação com a equipe, garantindo um atendimento rápido e eficaz aos hóspedes e clientes.
Prezar pelo bom atendimento ao cliente no restaurante por meio de acompanhamento do atendimento aos pedidos, e do atendimento prestados pela equipe do salão.
Contribuir para a melhoria do restaurante e do hotel, através de sugestões de inovações e melhorias observadas no dia a dia do trabalho e/ou por comentários de cliente.
Capacitar a equipe do salão por meio de treinamento em técnicas de serviço, conhecimento dos produtos oferecidos e em atendimento ao cliente.
Acompanhar o fechamento das contas dos clientes e do caixa do restaurante, visando o bom atendimento ao cliente e o resultado financeiro do estabelecimento.
Atender a toda e qualquer reclamação dos clientes / hóspedes, buscando a fidelização dos mesmos.
Pré-requisitos: Formação: Ensino Superior ou cursando Hotelaria, Administração, Gastronomia ou Turismo.
Formação acadêmica: Superior / Tecnologia em Gastronomia / Cursando Superior / Hotelaria / Completo Técnico / Técnico em Alimentos / Completo