Nutricionista | José Walter/Ce

Somos um grupo empresarial com 35 anos de história e 218 unidades de negócio em operação no Maranhão, Pará, Piauí, Ceará, Bahia e Pernambuco dando oportunidade a mas de 40 mil pessoas.O nosso grupo é uma das maiores empresas varejistas do país, com capital 100% nacional, operando nos segmentos de Varejo (Mateus Supermercados), Atacarejo (Mix Mateus), Eletroeletrônicos, Eletrodomésticos e Móveis (Eletro Mateus), Indústria de Pães (Bumba Meu Pão), Distribuição de Produtos Farmacêuticos (Invicta) e Atacado (Armazém Mateus)./n Ensino superior completo em Nutrição; CRN ativo; Conhecimento em pacote office; Conhecimento em legislação sanitária; Boa comunicação; Disponibilidade de horário./n Elaborar os cardápios respeitando os hábitos alimentares regionais; Adequação das instalações, equipamentos e utensílios; Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção; Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações; Supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição de refeições; Elaborar e implantar o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados; Realizar periodicamente treinamentos para aperfeiçoamento e atualização de funcionários; Trabalhar para reduzir sobras, restos e desperdícios; Contratação de funcionários; Promover programas de Educação Nutricional aos colaboradores.