#1164 - Coordenador De Rotisseria (Supermercado) - Canoas/Rs

Requisitos: Ensino Médio completo; Disponibilidade de horários; Ter atuado na área de rotisseria; Conhecer as normas e procedimentos do setor; Residir na região ou ter disponibilidade de mudança; Entender sobre normas do Inmetro e Vigilância Sanitária; Ter experiência em coordenação ou de líder de equipe.
Atribuições: Garantir o mapa de produção; Garantir à equipe todos os insumos de trabalho; Conferir etiquetas com códigos de produtos corretos; Atuar para manter o setor dentro da meta de quebra; Supervisionar os processos de embalagens mantendo o padrão; Cuidar da manutenção e limpeza dos utensílios e equipamentos; Coordenar e treinar a equipe na preparação de todo o mix dos cardápios; Garantir os processos dos setores de rotisseria: café, pizzaria, lancheria e cozinha; Conferir, acompanhar e armazenar requisições: hortifruti, açougue, loja e almoxarifado; Realizar, sempre que necessário, outras demandas pertinentes à função.
Jornada: A combinar - por escala 6X1.
A empresa oferece remuneração compatível com o mercado e a função.
Local de trabalho: Canoas, RS Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Coordenador VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos