117 - Encarregado De Loja - Açougue

Descrição:Escolaridade Mínima: Ensino Médio Completo;Escolaridade Desejada: Ensino Superior Completo;Experiência: Rotinas de supermercado no setor açougue.Treinamentos: Admite-se treinamento para a função com 6 meses de contratação.Necessário: experiência com liderança de equipes.Responsabilidades:Coordenar a seção da açougue que estará sob sua responsabilidade, assegurando o bom funcionamento da mesma e garantindo organização e qualidade dos serviços prestados.Acompanhar e monitorar os empregados sob sua responsabilidade, assegurando o bom andamento dos processos e o atendimento ao Cliente.Montar e acompanhar escala de folga, frequência, atestado e férias dos empregados, buscando informações sobre o ocorrido e informar ao superior imediato.Comunicar ao superior imediato os problemas de difícil solução ou dúvidas quando surgirem.Participar de reuniões quando necessário para apresentar sugestões, melhorias e esclarecimento de dúvidas; verificar os produtos que estão sendo ofertados de acordo com a lista de produção para fabricação destes; retirar os produtos vencidos, mofados, etc., anotando as perdas e analisando a quantidade dos produtos não utilizados para controle de produção futura.Contribuir para redução de custo do setor, seja no desperdício de matéria-prima ou na produção excessiva, sempre observando as boas práticas na manipulação dos produtos.
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