2° Cozinheiro(A)

Executar trabalhos de culinária, tais como: preparar um mise en place conforme pratos
do cardápio;
2.
Ajudar a executar o prato conforme solicitação do cliente, constante na comanda;
3.
Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como, conservar a cozinha organizada e
limpa;
4.
Evitar desperdício dos alimentos;
5.
Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazo de validade e estocagem;
6.
Ajudar na preparação de pratos para buffet;
7.
Preparar molhos básicos;
8.
Orientar e acompanhar o trabalho dos ajudantes de cozinha;
9.
Preparar entradas frias;
10.
Auxiliar no preparo de sobremesas;
11.
Auxiliar o 1º Cozinheiro;
12.
Preparar e executar pratos quentes (massas, carnes, peixe, aves);
13.
Preparar e executar guarnições solicitadas no cardápio;
14.
Preparar e executar molhos específicos do cardápio;
15.
Solicitar mercadorias de almoxarifado;
16.
Preparar lanches, canapés, salgadinhos variados;
17.
Preparar e executar sobremesas;
18.
Preparar o serviço de copa (café da manhã, coffee break, chá da tarde);
19.
Seguir Manual de Procedimentos e Boas Práticas;
20.
Executar outras atividades afins.
Tipo de vaga: Meio período, Efetivo CLT
Horas de meio período: 44 por semana

Salário: R$1.000,00 - R$2.200,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-creche
- Cesta básica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- Adicional noturno
- Décimo terceiro salário
- Gorjeta
- Hora extra

Considerações relacionadas à COVID-19:
SIM.