3º Cozinheiro Sênior (2º Turno)

Área e especialização profissional: Industrial, Produção, Fábrica - Produção Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes Ter todos os requisitos do auxiliar de cozinha; Ter o senso e grau de importância da existência da Ficha técnica; Saber executar e acompanhar os processos juntos aos auxiliares de cozinha; Ter o domínio sobre os cortes utilizados na cozinha; Saber manusear a chapa e forno com receitas de nível médio; Dominar técnicas no fogão; Aplicar e verificar os procedimentos que envolvem a Auditoria de Qualidade; Desenvolver agilidade e qualidade nas tarefas designadas; Lembrando que a agilidade sem qualidade não nos interessa; Saber instruir e utilizar todos os equipamentos da cozinha, bem como supervisionar o uso e conservação do mesmo. Benefícios: -. Vale-transporte -. Seguro de Vida -. Vale-refeição