#494Pc - Gerente - Ref: 80361

BM VAGAS em parceria com Empresa de Fabricação de Cervejas e Chopes seleciona Gerente na cidade de Pouso AlegreResponsabilidades Gerenciar a produção de cervejas e chopes, garantindo o cumprimento das normas de segurança e qualidade.Supervisionar equipe de produção, incluindo operadores de máquinas, envasadores e controle de qualidade.Controlar estoque de insumos e materiais, otimizando custos e garantindo o abastecimento da produção.Desenvolver e implementar novas receitas e processos de produção, buscando a inovação e melhoria contínua.Monitorar indicadores de produção, como custos, rendimento e tempo de produção.Requisitos Graduação em Engenharia de Alimentos, Química ou áreas afins.Experiência comprovada em gestão de produção de cervejas e chopes.Conhecimento profundo dos processos de fabricação, incluindo brassagem, fermentação e envasamento.Domínio de boas práticas de fabricação (BPF) e segurança alimentar.Habilidades em gestão de pessoas e liderança de equipes.Habilidades Domínio de softwares de gestão de produção.Conhecimento de legislação sobre produção e comercialização de bebidas.Habilidades em análise e interpretação de dados.Comunicação clara e eficiente.Proatividade e capacidade de resolução de problemas.HorárioEscala 6x1