#494Pc - Gerente - Ref: 80361

BM VAGAS em parceria com Empresa de Fabricação de Cervejas e Chopes seleciona Gerente na cidade de Pouso Alegre
Responsabilidades

Gerenciar a produção de cervejas e chopes, garantindo o cumprimento das normas de segurança e qualidade.
Supervisionar equipe de produção, incluindo operadores de máquinas, envasadores e controle de qualidade.
Controlar estoque de insumos e materiais, otimizando custos e garantindo o abastecimento da produção.
Desenvolver e implementar novas receitas e processos de produção, buscando a inovação e melhoria contínua.
Monitorar indicadores de produção, como custos, rendimento e tempo de produção.
Requisitos

Graduação em Engenharia de Alimentos, Química ou áreas afins.
Experiência comprovada em gestão de produção de cervejas e chopes.
Conhecimento profundo dos processos de fabricação, incluindo brassagem, fermentação e envasamento.
Domínio de boas práticas de fabricação (BPF) e segurança alimentar.
Habilidades em gestão de pessoas e liderança de equipes.
Habilidades

Domínio de softwares de gestão de produção.
Conhecimento de legislação sobre produção e comercialização de bebidas.
Habilidades em análise e interpretação de dados.
Comunicação clara e eficiente.
Proatividade e capacidade de resolução de problemas.
Horário
Escala 6x1