Açogueiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Vila Velha, ES Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Corte e Preparação: Realizar cortes de carne de acordo com os pedidos dos clientes, como bifes, filés e porções. Higiene e Segurança: Garantir a limpeza do local de trabalho e seguir normas de segurança alimentar. Atendimento ao Cliente: Auxiliar os clientes na escolha de carnes, oferecendo dicas e sugestões de preparos. Manipulação de Produtos: Preparar embutidos e marinados, se aplicável, e embalar os produtos corretamente. Conhecimento dos Produtos: Estar atualizado sobre os diferentes cortes, origens e métodos de cocção das carnes. Preparação de Cortes Especiais: Oferecer cortes personalizados, como maminha, picanha ou filé mignon, atendendo às preferências dos clientes.