Açougueiro (A)

Reconhecer tipos de carnes, aves, peixes e outros; verificar junto ao estoquista, no ato do recebimento das carnes, os padrões de qualidade, tipos de carnes, aspectos e outros, se necessário reprovar a mercadoria quando não estiver conforme; desossar, cortar, limpar as peças de carnes, utilizando-se de técnicas e instrumentos específicos, visando atender as solicitações efetuadas, verificando no Manual de Boas Práticas quanto aos processos; temperar carnes, aves e peixes, separando-os em placas/ monoblocos com pequenas porções e acondicionar de forma adequada; auxiliar na montagem dos pedidos de carnes, controlando sobras, data de vencimento e porcionamentos; zelar pela manutenção e higiene do local de trabalho e instrumentos utilizados na execução de suas atividades; temperar, acondicionar e armazenar conforme procedimento do Manual de Boas Práticas. Beneficios: Formação Acadêmica: Desejável Ensino Médio. Experiência: Desejável experiência anterior na função. Salário: A combinar Cargo: Açougueiro Empresa: Grsa Atua com serviços de alimentação e suporte técnico. Ramo: Serviços (CK)