Açougueiro - Açougue São Carlos

RequisitosIDADE SUPERIOR A 18 ANOS.Apresentar-se devidamente uniformizado, com a higiene pessoal em dia, barbeado, cabelos cortados, sem acessórios extravagantes, unhas cortadas, com toucas, botas e EPI?s.Responsabilidades DiáriasAcompanhar as reuniões matinais e pegar a programação do dia com o encarregado.Fazer a limpeza de:Equipamentos e utensílios utilizados durante a jornada de trabalho;Área de preparo e mesa de corte;Balões, azulejos, chão e câmaras.Nunca deixar o setor sujo.Manter a câmara e estante de utensílios e produtos de preparo sempre limpo e organizado para ter controle maior dos produtos, com descrição dos produtos e acompanhamento de data de validade.Verificar diariamente a temperatura dos balcões, ilhas e câmaras.Retirar produtos dos balcões, lavá-los e repor novamente.Repor os balcões de autosserviço verificando:Validade;Qualidade da embalagem;Etiquetação e precificação.Alterar os preços necessários e montar comunicação visual adequada das promoções.Manter o balcão com quantidade e qualidade de produtos.Verificar quantidade de produto do autosserviço e reabastecer quando necessário.Outras ResponsabilidadesVerificar qualidade do produto, embalagem, etiqueta, validade, lote, temperatura e estética dos produtos.Reembalar produtos quando necessário e retirar produtos inadequados para venda ou com validade vencida do balcão de autosserviço.Fazer rodízio dos produtos (PEPS).Na ausência do encarregado, auxiliar a gerência quanto ao estoque e fluxo de venda.Auxiliar no balanço do setor quando solicitado.Sempre realizar um bom atendimento ao cliente.Participar de treinamentos.
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