Açougueiro

Descrição do Cargo
Realizar o atendimento ao cliente conforme os padrões da empresa e orientações da Loja Escola.
Limpar e organizar o setor, respeitando exigências da vigilância sanitária e normas de segurança da empresa.

Verificar e conferir temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas, ilhas.
Retirar carnes das câmaras frias, preparando-as para os cortes.
Realizar cortes tradicionais e especiais a partir da desossa carne bovina e suína.
Receber carnes de aves e ovelhas, etiquetá-las e organizá-las nas áreas de vendas.
Verificar preços e validades dos produtos expostos no balcão, ilhas e gôndolas.
Manter limpos e organizados materiais e equipamento que compõe seu cargo.
Auxiliar Açougueiro líder e Encarregado de açougue, no balanço mensal e semanal realizando descarga e conferência de produtos.

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