Açougueiro

Supermercado admite Açougueiro em Fortaleza.
Receber animais abatidos, desossá-los e prepará-los para utilização.
Limpar e desossar carnes vermelhas e brancas.
Acompanhar o recebimento da carne, verificando a quantidade e qualidade.
Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar a sua deterioração.
Utilizar equipamentos apropriados, como facas, serras, moedores e máquinas de embalagem, respeitando as técnicas e procedimentos adequados.
Atender ao cliente no balcão, separando a carne que for solicitada, cortando do jeito que o cliente preferir.