Açougueiro

Realizar o corte, preparo e manipulação de carnes, garantindo a qualidade, a apresentação e o atendimento às demandas dos clientes. Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a organização e limpeza do setor de açougue.

**Preparo e Manipulação de Carnes**:

- Executar cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outros tipos de proteínas de acordo com as especificações.
- Separar, limpar, pesar e embalar os produtos, seguindo os padrões de qualidade exigidos pela empresa.
- Atender pedidos específicos de cortes e porcionamentos solicitados pelos clientes.

**Atendimento ao Cliente**:

- Recepcionar e atender os clientes com cordialidade, fornecendo informações sobre os produtos disponíveis.
- Sugerir opções de cortes e tipos de carne de acordo com a necessidade do cliente.

**Higiene e Organização**:

- Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo balcões, facas, máquinas de corte e demais utensílios.
- Seguir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar, evitando contaminações.
- Monitorar e controlar prazos de validade e a qualidade dos produtos expostos à venda.

**Estoque e Conservação**:

- Auxiliar no controle e reposição de estoque, garantindo que os produtos estejam sempre disponíveis.
- Verificar condições de armazenamento, como temperatura e conservação das câmaras frias e balcões refrigerados.

**Auxílio em Promoções e Exposição**:

- Participar da montagem de balcões e gôndolas, garantindo a boa apresentação dos produtos e promoções em andamento.