Açougueiro

Centro Hospitalar admite Açougueiro em São José dos Campos (Centro).
Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas.
Preparar as peças de carne e realizar o retalhamento das mesmas, de acordo com instruções recebidas da cozinha.
Examinar as peças de carne recebidas, verificando os pedidos.
Armazenar a carne, dispondo-o no frigorífico para evitar sua deterioração.
Manter a higiene no ambiente de trabalho.