Açougueiro - Experiencia Em Desossa E Preparação Massas Para Hamburguer

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Florianópolis, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Acougueiro com experiência em desossa, produção de cortes basicos como Bifes, Strogonof, Filés e moida com experiencia em utilizar serra fita, maquina moer e maquina vacuo. Produzimos uma gama de produtos diferenciados como Hamburguer, Almondegas, Kibes, Matambre recheado, Bife a Rolê, entre outros. O Empório comercializa produtos de alto padrão com cortes Premium como Alcatra com osso, T-bone, Assado Tira, Prime Rib, Miolo da Paleta, Short Rib, Costela Premium, Picanha Premium e muitos outros cortes internacionais como Bife Ancho e Bife de tira. Trabalhamos com carnes Bovinas, Suinas, Ovinas e Aves, tudo embalado e porcionado a vacuo.