**Descrição**:
O açougueiro industrial é responsável pela preparação, corte e manipulação de carnes em ambientes de produção em larga escala. Este profissional desempenha um papel essencial na garantia da qualidade, segurança e apresentação das carnes para consumo.
**Responsabilidades**:
- Realiza o corte, desossa, limpeza e preparação de diferentes tipos de carnes, seguindo padrões e especificações estabelecidas pela empresa.
- Adere estritamente aos procedimentos de segurança alimentar e higiene, garantindo que todas as etapas de manipulação das carnes sejam realizadas de acordo com as normas estabelecidas.
- Assegura que todas as carnes manipuladas atendam aos padrões de qualidade estabelecidos, incluindo frescor, textura, cor e ausência de contaminação.
- Monitora o estoque de carnes, realizando pedidos conforme necessário para garantir a disponibilidade de produtos frescos e de qualidade para os clientes.
- Zela pela manutenção e limpeza dos equipamentos de corte e processamento de carne, garantindo seu funcionamento adequado e prolongando sua vida útil.
- Opera dentro de cronogramas definidos, garantindo que os pedidos de carne sejam atendidos no prazo estabelecido e que os clientes recebam produtos frescos e de qualidade.
**Qualificações**:
- Experiência prévia como açougueiro em ambientes industriais ou de produção em larga escala.
- Conhecimento profundo de diferentes cortes de carne, técnicas de preparo e manipulação.
- Familiaridade com normas de segurança alimentar e higiene, e certificação sanitária, se aplicável.
- Habilidade para trabalhar de forma rápida e precisa, mantendo altos padrões de qualidade.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.590,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Cesta básica
- Participação nos lucros
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
**Experiência**:
- Açougueiro (obrigatório)