Açougueiro - Pleno

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Exercerá todas as funções de açougueiro, trabalhando parte do período com um colega de trabalho. Realiza o corte e desossa de carnes, preparando de acordo com os pedidos dos clientes e as necessidades da loja. Cuida da embalagem e apresentação dos produtos, garantindo que as carnes estejam sempre frescas e com boa aparência. Prepara carnes para venda, como bifes, filés, costelas, picadinhos, carne moída e etc. Verifica a qualidade das carnes recebidas, assegurando que atendam aos padrões de higiene e segurança alimentar. Organiza o estoque de carnes, controla a validade dos produtos e realiza pedidos de reposição conforme necessário. Manter o ambiente de trabalho limpo e os equipamentos em bom estado, seguindo as normas de segurança e higiene.