Ajudante De Cozinha (54)

Descrição:Requisitos:AlfabetizadoConhecimento técnico/prático da funçãoNoções de higiene e segurança alimentarNoções sobre pré-preparo de alimentosResponsabilidades:Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.Higienização e pré-preparo de vegetais.Montagem de saladas conforme o cardápio estabelecido e fichas técnicas.Preparo de sucos, lanches e desjejum, conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas.Auxiliar na confecção de preparações, conforme cardápios pré-estabelecidos e fichas técnicas.Abastecimento e reposição de produtos nos pontos de distribuição de refeições.Distribuição de refeições.Coleta de amostra de produtos prontos.Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
#J-18808-Ljbffr