Ajudante De Cozinha (89)

AlfabetizadoConhecimento técnico/ prático da funçãoNoções de higiene e segurança alimentarNoções sobre pré-preparo de alimentosApoiar nas tarefas do pré-preparo na produção de refeições, auxiliar o preparo de saladas, verduras e legumes de acordo com cardápio, acompanhar atendimento ao cozimento, alimentos.Apoiar o pré-preparo na produção de refeições, lavar, descascar, escolher, lavar, ralar e outros.Apoiar a limpeza do setor, equipamentos e utensílios, seguindo as normas estabelecidas.Utilizar equipamentos de proteção individual.Acondicionar os alimentos em locais apropriados, em locais próprios e seguindo procedimentos de manuseio e corte.Organizar as suas atividades, de acordo com normas e procedimentos.