Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Outros Jornada Período Integral Perfil do Ajudante de Cozinha para "La Yunta" 1. Descrição Geral do Cargo: O ajudante de cozinha auxiliará o cozinheiro na preparação, organização e manutenção da cozinha. Ele será responsável por tarefas de apoio que garantirão a eficiência das operações e contribuirão para a alta qualidade dos produtos oferecidos por "La Yunta". 2. Responsabilidades Principais: Apoio na Preparação de Ingredientes: oAuxiliar na preparação e corte de ingredientes conforme as necessidades do cozinheiro. oOrganizar e montar estações de trabalho para otimizar o fluxo de produção na cozinha. Auxílio no Cozimento e Montagem: oAjudar na execução de tarefas de cocção e montagem sob a supervisão do cozinheiro Organização e Armazenamento: oAuxiliar na recepção e armazenamento de alimentos, garantindo que os ingredientes sejam armazenados corretamente. oManter a organização dos ingredientes e equipamentos de cozinha. Manutenção da Limpeza e Ordem: oRealizar a limpeza de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho. oSeguir as normas e higiene e segurança alimentar, assegurando que a cozinha permaneça limpa e organizada. Suporte Geral: oAuxiliar o cozinheiro em outras tarefas relacionadas à cozinha conforme necessário, incluindo a gestão de estoque e a preparação de novos ingredientes. 3. Qualificações e Habilidades Desejadas: Experiência Anterior: oExperiência anterior em cozinhas comerciais ou em posições similares é essencial. Experiência em empanadas argentinas é um plus. oExperiência prática com tarefas de cozinha básica pode ser suficiente. Qualidades Pessoais: Habilidade para seguir instruções e trabalhar sob a supervisão do cozinheiro. Capacidade de trabalhar de forma rápida e eficiente em um ambiente dinâmico. Boa comunicação e habilidades interpessoais para colaborar efetivamente com a equipe. Horário: Segunda a Sexta feira de 8hs ate 17 hs. Modalidade de trabalho: Freelance / pagamento realizado por dia de trabalho.