Ajudante De Cozinha

1.
Executar trabalhos de culinária, preparar a mise en place conforme solicitação do
cardápio;
2.
Ajudar a executar o prato conforme solicitação do cliente, descrito na comanda;
3.
Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como, conservar a cozinha organizada e
limpa;
4.
Evitar desperdícios dos alimentos;
5.
Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazo de validade eestocagem;
6.
Ajuda na preparação e reposição dos pratos para buffet;
7.
Seguir o Manual de Procedimentos e Boas Práticas;
8.
Executar outras tarefas afins.
FORMAÇÃO ESCOLAR:

- Desejável 2º grau completo.
OUTROS CONHECIMENTOS E/OU CARACTERÍSTICAS:

- Dinamismo
- Controle
- Conhecer vários tipos de pratos
- Higiene e Manipulação dos Alimentos