Ajudante De Cozinha Hospitalar

O Auxiliar de Cozinha será responsável por cumprir os procedimentos da área, organizar e higienizar os refeitórios de acordo com o cardápio estabelecido, bem como promover a limpeza de utensílios e equipamentos conforme a planilha de higienização.
Suas atividades incluem preparar café e chá, montar saladas e sobremesas, lavar e cortar frutas, realizar o pré-preparo de verduras, legumes, grãos e carnes, e conferir a programação de compras.
Este profissional também será responsável pela coleta de amostras de alimentos, monitoramento da temperatura de refrigeradores e freezers, pesagem de alimentos para cálculo de sobra limpa e registro de qualquer intercorrência à chefia.