Ajudante De Cozinha -Vaga Para Pcd, Reabilitados Da Previdência Social E Jovem Aprendiz Em São Paulo

Descrição do trabalho:

Pré-preparo e preparo de saladas em geral;
Higienizar os produtos de acordo com o POP;
Higienizar utensílios e equipamentos da sua área;
Higienizar o local de trabalho;
Zelar pela qualidade e apresentação dos pratos;
Executar outras tarefas se necessário mediante instruções da Coordenação da Unidade;
Realizar o preparo e distribuição de cafés, chás e sucos, realizando o porcionamento (quantidade) em horários estabelecidos;
Preparar o balcão de distribuição de refeições, verificando quantidade de água e temperatura adequada ao banho-maria;
Montagem das bandejas, pratos, copos, talheres, temperos e etc.;
Executar as tarefas cumprindo os horários estabelecidos das refeições diárias/turnos;
Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
Participar da higienização e arrumação da cozinha;
Realizar a limpeza dos utensílios utilizados na preparação e depois da distribuição das refeições;
Deixar o refeitório abastecido com os utensílios após cada refeição;
Independente da área onde estiver o ajudante de cozinha, pode ser remanejado para outra área conforme a necessidade da unidade de acordo com a solicitação da nutricionista de produção e/ou coordenação da unidade;
Colaborar com a empresa no cumprimento das Normas Internas de Segurança e Medicina do Trabalho.

Escala: 12×36 das 09:30 às 21:30
Local de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Noturno
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
Nível hierárquico: Operacional
VALORIZADO: Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
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