AJUDANTE DE SUSHIBAR PARA FAST FOOD JAPONÊS - VILLA LOBOSREQUISITOS:Ter conhecimento básico em culinária japonesa, técnicas de manipulação de corte, e fácil acesso ao Shopping Villa Lobos.FUNÇÃO:Responsável por auxiliar outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos.
Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação.
Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.Checagem de geladeiras, depósito, câmaras e validade dos produtos (PEPS).Responsável pela preparação dos produtos que compõem o buffet de saladas e higienização.Organização, limpeza e reposição da pista.Limpeza de geladeiras e travessas.Auxílio na pista fria/quente e atendimento aos clientes se necessário.Auxiliar a preparação de todos os alimentos incluindo carnes, aves, peixes, massas, legumes e verduras.Executar todo o pré-preparo dos alimentos, tais como cortes e temperos.Auxiliar na organização das câmaras frias, congelamento e geladeiras, etiquetando os alimentos com as datas de validade.Assessorar na execução de todas as tarefas da área quando solicitado.Observar e cumprir as normas de qualidade, limpeza e ordenação, seguindo os critérios do código da vigilância sanitária em vigor.Auxiliar na limpeza geral da cozinha.SALÁRIO:R$ 1.650,00 a R$ 1.800,00 conforme teste.BENEFÍCIOS:Vale Transporte R$ 362,00, Refeição Local, Vale Alimentação de R$ 229,00 no holerite e Registro CLT.ESCALA:Dias/horários de trabalho: 2 a domingo, disponibilidade de horário conforme escala – com uma folga semanal e um domingo por mês.Abertura: 07:00 às 15:20Intermediário: 12:00 às 20:20Fechamento: 14:00 às 22:20#LI-Onsite
#J-18808-Ljbffr