Ajudante De Sushiman - Belo Horizonte - Diamondmall

Ajudante de Sushiman - Belo Horizonte - DiamondMallResponsabilidades:Preparar os ingredientes da cozinha fria japonesa, auxiliando o Sushiman;Limpar e filetar de pescados em geral;Auxiliar no controle da entrada e saída dos alimentos, de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo – Orientação do Sushiman Chef);Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança alimentar;Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta;Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;Cuidar da apresentação pessoal.Requisitos:Desejável experiência em restaurantes de alto padrão;
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