About the role Como Analista de Controle de Qualidade voce será responsavel pela elaboração e atualização dos procedimentos / métodos relacionados ao controle de qualidade, limpeza diária, aferição e conservação dos equipamentos do laboratório, assuntos relacionados a liberação e/ou reprovação de produtos, abrir notificação de Z2 no SAP dos resultados NCs de microbiologia e Abrir notificações de PA e MP no SAP, entre outras funcoes.
Responsabilidades Garantir o cumprimento de normas de BPL e BPF e APPCC Coleta de amostras de retenção de MP e PA Realização de análise fisico-quimicas em matéria-prima, embalagens, produtos intermediários (estocagem líquida) e produtos acabados, garantindo organização e limpeza laboratório.
Análise de agua Detecção das não conformidades, preenchimento dos registros de análises e Identificação de produtos retidos .
Monitoramento das datas de fabricação/validade/lote/peso.
Suporte na investigação de reclamações relacionadas ao controle de qualidade.
Controle de descarte do shelf life Realização de bloqueio e desbloqueio de matéria-prima Preparo de amostras para envio de análises externas.
Análise e destinação de devolução, varredura e produto não conforme.
Realização de auditoria interna e verificação de BPF e higiene pessoal.
Emissão laudos internos e externos Análise e destinação de devolução Realização de análises microbiologicas em matéria-prima, produtos intermediários, produto acabado e monitoramento ambiental garantindo organização e limpeza laboratório.
Apoio nas liberações de produto acabado no sistema SAP, realizando todas as conferências de resultados externos e internos.
Gestão de cotações, compra de suprimentos para os laboratórios fisico-químico e microbiologicos.
Gestão de equipamentos - envios para concertos/avaliação dos certificados de calibrações Gestão do equipamento FOSS - criação e manutenção de curvas.
Qualifications & Skills Formação técnico em alimentos ou química, ou superior completo em engenharia de alimentos, engenharia química, ou áreas correlatas.
Conhecimento em Controle de Qualidade na industria de alimentos lácteos, tanto em físico-quimico quanto microbiologia.
Conhecimento em calibrações e qualificações térmicas de estufas microbiologicas.
Conhecimento em validações de análises físico-quimicas e microbiologicas.
Pacote Office – nível intermediário/avançado Conhecimento normas FSSC22000, ISO 17025, SAP, Ferramentas da Qualidade.. Experiência de 3 a 5 anos em laboratório de análises físico-químicas e/microbiologicas.
Conhecimento em avaliações estatísticas de processos.
Inglês técnico – nível básico para leitura.
About Kerry Kerry is the world's leading taste and nutrition company for the food, beverage and pharmaceutical industries.
Every day we partner with customers to create healthier, tastier and more sustainable products that are consumed by billions of people across the world.
Our vision is to be our customers' most valued partner, creating a world of sustainable nutrition.
A career with Kerry offers you an opportunity to shape the future of food while providing you opportunities to explore and grow in a truly global environment.